Halberstam Chaim (1793 Tarnogród – 19.04.1876 Nowy Sącz) - cadyk, założyciel chasydzkiej dynastii Sanz, protoplasta dynastii Bobow, Gribow, Gorlic, Klausenburg i Żmigrod.

Był synem Arie Lejba Halberstama. Kształcił się u Jakowa Icchaka Horowica (zw. Widzącym z Lublina), Moszego Jehoszuy Heszla Orensteina, Naftalego z Ropczyc i Cwi Hirsza z Żydaczowa. Po ukończeniu nauk został zatrudniony jako rabin w gminie żydowskiej w Rudniku nad Sanem. Od 1830 r. do śmierci pełnił funkcję rabina w Nowym Sączu. Założył tam jesziwę będącą jedną z głównych uczelni talmudycznych Galicji. Nowy Sącz stał się wówczas centrum chasydzkim, do którego przybywało wielu zwolenników cadyka oraz jego uczniów z całej Polski. Wśród jego uczniów byli m.in. Meir Horowitz z Dzikowa, Szloma ha-Kohen Rabinowicz z Radomska. Halberstam publikował swoje nauki w cyklu Diwrej Chaim (hebr. Słowa Chaima), zawierającym przepisy z zakresu prawa rozwodowego i czystości rytualnej. Wydał także responsy talmudyczne oraz zbiór kazań. Zasłynął również jako opiekun biednych.

Chaim Halberstam zmarł 19 kwietnia 1876 w Nowym Sączu i został pochowany w ohelu na tamtejszym cmentarzu żydowskim przy ulicy Rybackiej. Do dzisiejszego dnia, w rocznicę jego śmierci przybywa tam wielu chasydów z całego świata.